Descubre qué estudia la química: Ejemplos y aplicaciones

POR HUMBERTO CONTRERAS VIDAL

La química es la ciencia que estudia los fenómenos químicos, para distinguirla de la física, que se hace cargo de estudiar los fenómenos físicos.

¿QUÉ ES LA QUÍMICA?

La química pertence a las disciplinas científicas escenciales de todo el mundo moderno, pero ¿y ella? Quizás tengamos la posibilidad conseguir un concepto de su identidad de hoy observando lo que hacen los químicos. En el sentido mucho más extenso, los químicos son personas que estudian la constitución, características y transformaciones de la materia que es el Cosmos, y cuyo fin último es intentar hallar la enorme riqueza de datos experimentales para explicarlas, mediante una teoría tan unitaria como. es viable. Al estudiar la constitución de la substancia, procuran no solo el saber de su composición, sino más bien asimismo la manera en que se unen los distintos elementos, o sea, la composición interna de la materia. Entonces, procuran detallar una relación entre esta microestructura y el resto características fisicoquímicas. En este aspecto concreto, la Química de el día de hoy es una ciencia, poco a poco más racional y abstracta, absolutamente diferente a la ciencia de los siglos pasados, de naturaleza totalmente experimental.

Debido al estudio de las reacciones químicas, los químicos se están cuestionando 2 puntos de exactamente las mismas: por qué razón suceden estas reacciones y de qué manera suceden. Esto les forzó a investigar puntos tan distintos como la agilidad de las reacciones, las vías por las que se generan, sus efectos energéticos, las maneras de sintetizar substancias, etcétera. De aquí han surgido distintas especializaciones: Cinetoquímica, Termoquímica, Metalurgia, Bioquímica, etcétera. Merece la pena apuntar que varios de los antibióticos, insecticidas, fertilizantes, nuevos plásticos y fibras sintéticas, por denominar solo ciertos ejemplos, se fundamentan en buena medida en el saber estructural.

Ejemplos de química en la vida diaria

1. Los plaguicidas son substancias químicas que se usan para matar los cultivos de los que conseguimos nuestros alimentos.
2. Los alimentos nos dan energía por medio de reacciones químicas en las células.
3. Cada género de alimento tiene una composición química diferente, y hace distintas aportes al organismo.
4. El helio se emplea para inflar globos.
5. La fotosíntesis es el desarrollo químico a través de el que las plantas sintetizan (generan) sacáridos.
6. El agua bebible incluye distintas substancias químicas como las sales minerales.
7. Las substancias químicas suspendidas en el aire (llamadas smog) dañan nuestra salud.
8. Múltiples colorantes son compuestos químicos que se usan para ofrecer una fachada mucho más interesante a determinados alimentos industriales.
9. Además de esto, los alimentos mejoran o cambian su gusto por medio de compuestos químicos llamados saborizantes. Los aromatizantes tienen la posibilidad de imitar el gusto de un producto natural o desarrollar un gusto irreconocible.
10. El azufre se emplea para arreglar neumáticos.
11. El cloro se usa para blanquear ropa, desinfectar superficies y, en pequeñas proporciones, para potabilizar el agua.

12. Los limpiadores son artículos químicos que se usan para lavar cosas en nuestros hogares.
13. Los tintes se desarrollan químicamente para lograr ofrecer color a los tejidos que conforman la ropa y otros elementos de empleo períodico.
14. La fermentación natural de los alimentos es un desarrollo químico (lo que quiere decir que ahora es imposible comer).
15. Para eludir la fermentación de los alimentos, se usan artículos químicos llamados conservantes.
16. Los métodos de transporte usan distintas substancias derivadas del petróleo que padecen cambios químicos en sus motores.
17. A resultas del análisis químico del humo del tabaco es viable detectar que tiene dentro amoníaco, dióxido de carbono, monóxido de carbono, propano, metano, acetona, cianuro de hidrógeno y otros agentes cancerígenos. Este hallazgo nos logró tomar conciencia de la necesidad de resguardar a los fumadores pasivos.
18. Acostumbramos a emplear múltiples materiales plásticos. El plástico es un producto químico conseguido por polimerización (multiplicación) de átomos de carbono, lo que crea largas cadenas. La mayor parte de los plásticos son compuestos derivados del petróleo.
19. El cuero natural asimismo es tratado químicamente con compuestos que evitan su descomposición y tienen la posibilidad de ofrecerle un color diferente al natural.
20. Distintas substancias químicas tienen la posibilidad de detectar la potabilidad del agua, identificando bacterias y substancias inorgánicas.
21. El llamado «eco-cuero» o cuero sintético es un producto de poliuretano, un producto químico logrado por la condensación de bases hidroxiladas (moléculas alcalinas) y diisocianatos (compuestos químicos enormemente reactivos).

Química inorgánica

La «química inorgánica» se encarga de las características y el accionar de los compuestos inorgánicos, incluidos metales, minerales y compuestos organometálicos.

Al tiempo que la química orgánica se define como el estudio de los compuestos que poseen carbono, la química inorgánica es el estudio del subconjunto de compuestos que continúan (esto es, no poseen carbono).

Referencias

• “Química” en Wikipedia.
• «¿Cuáles son las distintas ramas de la química?» en la Facultad de México.
• “Ramas de la Química” (vídeo) de Free Animated Education.
• “Química” en The Encyclopaedia Britannica.

Si quieres ver otros artículos similares a Descubre qué estudia la química: Ejemplos y aplicaciones puedes visitar la categoría Química básica o revisar los siguientes artículos